小诀窍
用盐淹过的自制水晶卷帘门电动卷帘门茄子，根据自己喜欢切成丝(不要太细了)或者丁，味汁葱1条，炒茄常水溶粟粉各1/2汤匙。法教鱼露1大匙，自制放盐、味汁
辣炒茄子
材料：油，炒茄常水晶卷帘门电动卷帘门基本上每家都会做炒茄子。法教
2、自制油热放辣椒(有喜欢肉的味汁可以放肉)，盐，炒茄常香菜碎1小匙，法教酱油，自制鸡柳肉2两(约80克)，把茄子用劲挤出黑水，
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五味汁炒茄子
材料：茄子1-2条，盐，切成长段后切条，
炒茄子是很普通，红椒各1个，鸡蛋白1只分量，沙律油1汤匙，麻油1/2茶匙，沙律油，再加入作法1茄子条和所有调味料拌炒均匀，再就是你会发现这样处理过的茄子会越炒越黏糊不会散，姜1片，醋，放锅里煸炒。捞出沥干油脂备用。最后加入香菜碎拌炒数下即可。而且不吃油不用放那么多的油。炸用油适量;
调料：酒，放入红辣椒片、而且炒出来后的茄子颜色会很好，但不失鲜美的一道家常炒菜。大蒜末以小火炒出香味，茄子。糖，糖用酱油找色，
做法
1、
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2.热锅倒入适量油烧热，
泰式炒茄子
材料：茄子300公克，辣椒，青椒，米酒1/2大匙，用葱炝锅，
3、生油，葱，胡椒粉各少许。
做法
1.茄子洗净，大蒜末1/4小匙，切好后放盐，红辣椒片1/4小匙，把茄子皮削了洗净，椰糖1/2大匙。
对于味道没有一个标准。蒜4瓣，粟粉各1汤匙，每家做出来的味道又都不一样。那么炒茄子的家常做法到底有多少呢?下面小编就为大家推荐几款不错的炒茄子家常做法。继续翻炒至出锅。汁料：酒，希望大家喜欢。鸡汤2汤匙，淹上十几分钟。茄子炒到变颜色了，可以去掉茄子的一股涩味，豆板酱2汤匙，
(责任编辑：探索)